Ontdek ons smaakvolle menu met huisbereide pasta's, bereid op traditionele wijze.
Bij L'Idea pasta e vino draait alles rond het bereiden van verse pasta gerechten die de zintuigen prikkelen. Ons vakmanschap en kennis om ambachtelijke bereide pasta's te maken zijn een eerbetoon aan de traditionele Italiaanse keuken en zitten boordevol smaak.
Wij, Dalila en Roberto koken met liefde en passie en laten dit weerspiegelen in elk gerecht. Van klassieke favorieten tot verrassende gerechten. Laat je meeslepen door de authentieke smaken van onze huisgemaakte pasta's en geniet van een culinaire ervaring die je niet snel zal vergeten.
Geniet vrijdag, zaterdag en zondag van heerlijke pasta's.
Welkom bij L'Idea, waar elke hap een stukje Italiaanse traditie met zich meedraagt.
Antipasti
*NIEUW* Tavola di antpasti/Hapjesbuffet 19.90€ p.p. *NIEUW*
Dit hapjesbuffet is een ideale manier om gasten op een gezellige manier te laten genieten van verschillende kleine gerechtjes. Het is geschikt voor feestjes, verjaardagen, recepties of bedrijfsevents. Bestellen kan vanaf 4 personen.
Bruschette al pomodoro (2 pp)
Polpette (gehaktballetjes) (2 pp)
Spiedini di mare (spiesjes van 3 soorten vis) (1 pp)
Panini porchetta (mini broodje met porchetta) (1 pp)
Fritelle di zucchine, melanzane
Insalata caprese (Caprese salade in een glaasje)
Olive all'ascolana (gevulde olijven)
*Eventueel aanvullend met koude pastasalade: + 5€ p.p.
Antipasto Italiano 14.50€ p.p.
(Te bestellen vanaf 4 personen)
Diverse Italiaanse charcuterie, worst en Italiaanse kazen
*Extra: arancini kegeltjes (2€/st. pp)
Taralli Pugliesi 11,50€ per zakje (300 gr)
Krokant koekje uit Puglia, lekker bij een wijntje
Arancini 3,20€ per stuk (groot)
Arancini 2,80€ per stuk (klein)
Arancini zijn gevulde rijstkegeltjes bestrooid met paneermeel en vervolgens gefrituurd. De vulling bestaat uit ragù, mozzarella en erwten en zijn ook vegetarisch verkrijgbaar.
*NIEUW* Pasta fredda (koude pasta) *NIEUW*
Penne Caprese
Penne met kerstomaatjes, basilicum en mozzarella
Farfalle all tonno
Vlinderpasta met tonijn, zwarte olijven en courgette
Pasta sana
Volkoren pastasalade met kerstomaatjes, courgette, avocado en pistachenoten
Fusulli gamberetti
Fusilli pasta met scampi, rode pesto, kerstomaatjes en veldsla
Penne carpaccio
Penne met carpaccio, kerstomaatjes, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Pasta Classica
Spaghetti al ragù
spaghetti met gehakt en verse tomatensaus
*Extra: polpette/gehaktballetjes (3p.p.) 2,50€
Spaghetti all'Amatriciana
Spaghetti met guanciale (spek) en verse tomatensaus
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti met gepelde tomaten, ansjovis, kappertjes en olijven
*NIEUW* Spaghetti all'arrabbiata
Spaghetti met tomatensaus en pikante Italiaanse worst
Penne alla boscaiola
Penne met verse tomatensaus, champignons, pancetta (spek) en room
Tortelloni alla panna e pancetta
Tortelloni met pancetta (spek) en roomsaus
*NIEUW* Farfalle alla capricciosa
Vlinder pasta met tomatensaus, ham, champignons, artisjok, zwarte olijven en mozzarella
Orecchiette alla Pugliese
Orecchiette met pesto, zongedroogde tomaten en pancetta (spek)
*NIEUW* Orecchiette con cimi di rape
Orecchiette met een Italiaanse koolsoort en ansjovis
Ravioli carne
Ravioli gevuld met vlees en verse tomatensaus al ragù
Ravioli ricotta e spinaci
Ravioli gevuld met spinazie, ricotta en verse tomatensaus
Duo di pasta 25€ p.p.*
2 Soorten pasta classica naar keuze te bestellen vanaf 2 personen
*Indien pasta al pesce 2€ extra p.p.
* Ook voor buffetformule
Trio di pasta classica 33€ p.p.*
3 Soorten pasta classica naar keuze te bestellen vanaf 4 personen
* Indien pasta al pesce 2€ extra p.p.
* Ook voor buffetformule
Pasta al forno
Lasagna alla nonna
Huisgemaakte lasagna op grootmoeders wijze
* Schotel 65€
Cannelloni al ragù
Gevulde cannelloni met gehakt en tomatensaus al ragù
* Schotel 65€
Cannelloni con spinaci e ricotta
Gevulde cannelloni met spinazie, ricotta en tomatensaus
Conchiglie ripiene al ragù
Ovenschotel van gevulde pastaschelpen met gehakt en verse tomatensaus
Conchiglie ricotta e spinaci
Ovenschotel van gevulde pastaschelpen met ricotta, spinazie en verse tomatensaus
*NIEUW* Parmigiana
Laagjes aubergines omringd door verse tomatensaus, gebakken in de oven
* Schotel 45€
Pasta al pesce
Spaghetti gamberi e limoncello
Spaghetti met scampi op basis van limocello
Linguine frutti di mare
Linguine met zeevruchten
Tagliatelle al salmone
Tagliatelle met zalm en roomsaus
*NIEUW* Tagliatelle con cozze
Tagliatelle met mosselen
*NIEUW* Ravioli di aragosta in bianco
Ravioli met kreeftenvulling, kerstomaatjes in olijfolie en Italiaanse kruiden
*NIEUW* Spaghetti vongole
Spaghetti met venusschelpen
Desserts
Tiramisu 7.50€ p.p
Huisbereide tiramisu
Limoncello mousse 7.50€ p.p
Een fris en smeuïg dessert op basis van limoncello
Wil je iemand verrassen met een originele cadeaubon? Wij helpen je graag!
Contacteer ons geheel vrijblijvend. Cadeaubonnen zijn af te halen en kunnen gebruikt worden voor zowel pasta's, wijnen, prosecco en antipastoschotels